Buchweizen-Porridge aus gerösteten Buchweizenkörnern (2)
Vorbereitungszeit 5 Min.
Zubereitungszeit 30 Min.
Arbeitszeit 35 Min.
Portionen 1
Kalorien 382 kcal
- 100 g gerösteter Buchweizen
- 300 ml Wasser oder Pflanzenmilch z.B. 50:50
- 1 EL Kokosblütenzucker
- 0.5 TL Zimt
Buchweizen mit Milch und/ oder Wasser aufkochen.
Mit Deckel bzw. unter gleichmäßigem Rühren 15-25 min köcheln lassen, währenddessen nach Bedarf mehr Flüssigkeit hinzufügen.
Wenn der Porridge eingedickt ist, mit Kokosblütenzucker, Zimt und eventuell etwas mehr Pflanzenmilch verfeinern.
Warm genießen!
Calories: 382kcalCarbohydrates: 73gProtein: 14gFat: 7gSaturated Fat: 1gSodium: 403mgPotassium: 579mgFiber: 11gSugar: 4gVitamin A: 1IUVitamin C: 1mgCalcium: 406mgIron: 4mg